Grupo Gastronómico

Grupo Demaj Morenca Moma sushi+pizza Etnia Cocina de pueblo Baja Nostrum Grasa & Vinos Malena cava, mar, fuego La Postrería Demaj Grupo Gastronómico

Demaj es un grupo restaurantero, enfocado en ofrecer a la comunidad de la región Tijuana-San Diego, propuestas culinarias innovadoras, acordes a las tendencias locales e internacionales, pero respetando la rica herencia de la cocina tradicional mexicana, reconocida como Patrimonio de la Humanidad. Estamos enfocados en la excelencia, con el fin de satisfacer el gusto de nuestros clientes.

NOSOTROS | PROPUESTA GASTRONÓMICA | RESTAURANTES | BOLSA DE TRABAJO | CONTACTO

Hermano mayor del grupo, que durante los últimos
años se ha ganado un lugar importante en la preferencia
de nuestros clientes, ofreciendo una fusión entre lo
más tradicional, y la cocina de vanguardia.

¡CONÓCENOS!
Moma sushi+pizza

Una propuesta novedosa, con tres sucursales, creadas con el fin de promover la convivencia familiar y entre amigos. Consiste en una interpretación de lo más representativo de la cocina italiana, y la japonesa. El objetivo es que nuestros clientes tengan acceso a diferentes opciones de platillos, en cada una de sus visitas.

¡CONÓCENOS!
Etnia Cocina de pueblo

Cuenta con un menú centrado en las recetas más
tradicionales de la cocina mexicana, y de sus diversas
regiones. El objetivo es que, en cada visita, nuestros
clientes se transporten, a través de los olores y sabores
de nuestros platillos, al terruño, al recuerdo de lo que,
por generaciones, han disfrutado las familias
mexicanas, y sentirse como en casa.

¡CONÓCENOS!
Baja Nostrum Grasa & Vinos

Es nuestra propuesta de “fine dining”, para la que
hemos creado un espacio en el que no se escatimó, con
el fin de generar un ambiente propicio para disfrutar
de una experiencia, basada en los sabores característicos
de la cocina vanguardista de Baja California.

¡CONÓCENOS!
Malena cava, mar, fuego

Con influencias ítalo-argentinas, somos el espacio
con nuevos sabores, una propuesta gastronómica
original y momentos para compartir.

¡CONÓCENOS!
La Postrería

¡Te esperamos!

Península Vía Rápida Ote. 15000, Chapultepec Alamar,
22150 Tijuana, B.C.


Horario: Lunes a Domingo 11:00 a 21:00 hrs

¡CONÓCENOS!
Demaj Grupo Gastronómico

Demaj es un grupo restaurantero, enfocado en ofrecer a la comunidad de la región Tijuana-San Diego, propuestas culinarias innovadoras, acordes a las tendencias locales e internacionales, pero respetando la rica herencia de la cocina tradicional mexicana, reconocida como Patrimonio de la Humanidad. Estamos enfocados en la excelencia, con el fin de satisfacer el gusto de nuestros clientes.

Hermano mayor del grupo, que durante los últimos años se ha ganado un lugar importante en la preferencia de nuestros clientes, ofreciendo una fusión entre lo más tradicional, y la cocina de vanguardia.

Moma sushi+pizza

Una propuesta novedosa, con tres sucursales, creadas con el fin de promover la convivencia familiar y entre amigos. Consiste en una interpretación de lo más representativo de la cocina italiana, y la japonesa. El objetivo es que nuestros clientes tengan acceso a diferentes opciones de platillos, en cada una de sus visitas.

Etnia Cocina de pueblo

Cuenta con un menú centrado en las recetas más tradicionales de la cocina mexicana, y de sus diversas regiones. El objetivo es que, en cada visita, nuestros clientes se transporten, a través de los olores y sabores de nuestros platillos, al terruño, al recuerdo de lo que, por generaciones, han disfrutado las familias mexicanas, y sentirse como en casa.

Baja Nostrum Grasa & Vinos

Es nuestra propuesta de “fine dining”, para la que hemos creado un espacio en el que no se escatimó, con el fin de generar un ambiente propicio para disfrutar de una experiencia, basada en los sabores característicos de la cocina vanguardista de Baja California.

Malena cava, mar, fuego

Con influencias ítalo-argentinas, somos el espacio con nuevos sabores, una propuesta gastronómica original y momentos para compartir.

La Postrería

¡Te esperamos!